Einleitung „Warum kannst du nicht einfach den Maiskolben direkt auf die Glut legen und ihn mit Knoblauchbutter bestreichen?“, fragte mein Freund, während ich akribisch versuchte, … Read more
Einführung Der Nachbarschafts-Grillabend war in weniger als zwei Stunden, und ich hatte noch nicht mal an die Vorspeise gedacht. Alle anderen würden sicher mit aufwändigen … Read more
„Das sollte eigentlich ein einfacher Kartoffelsalat mit einem klassischen Dressing werden.“ So begann mein Versuch an einem verregneten Samstag im April. Ich hatte es eilig, … Read more
Einführung “Das sollte eigentlich ein einfaches Hühnchen-Kebab werden,” dachte ich, während ich hektisch das Küchenchaos um mich herum betrachtete. Ich hatte mir vorgenommen, an einem … Read more
Ich stand letzten Samstag ganz entspannt auf dem Balkon meiner Wohnung, als plötzlich der Duft von rauchigem Holz und süßem Honig in die Nase stieg … Read more
Einführung Mein Kollege Jens stand neben mir in der Küche, während ich mich mit einem Haufen Kartoffeln abmühte. Er sagte erst nichts, schaute nur zu, … Read more
Es war genau 23:17 Uhr an einem gewöhnlichen Mittwoch, und ich hatte plötzlich diese unerklärliche Sehnsucht nach richtig gutem Brot – knusprig, mit dieser rustikalen … Read more
Einführung Der Gemeindefest war in nur zwei Stunden und ich stand da, mit nichts als ein paar Zutaten, die ich eigentlich für ein schnelles Abendessen … Read more
Ich war gerade dabei, an einem verregneten Samstagnachmittag durch den Flohmarkt in meiner Nachbarschaft zu schlendern, als ein eher ungewöhnlicher Gesprächspartner begann, mir von einem … Read more
Einführung Ich wollte eigentlich nur einen simplen Hähnchenauflauf machen – ganz klassisch, ohne viel Schnickschnack. Aber an dem Tag war ich abgelenkt, das Telefon klingelte … Read more
