Vorspeisen

Einführung “Kannst du mir mal eben schnell eine kalte Platte zusammenstellen?” Das ist eine Frage, die ich immer wieder höre – meistens kurz bevor Gäste … Read more

„Du wirst lachen, aber ich habe dieses Rezept für frische skandinavische Midsommar-Lachs-Häppchen von einem alten Fischer in Göteborg bekommen.“ So begann mein Gespräch mit einem … Read more

Einführung „Weißt du noch, wie Oma immer diesen knackigen Sauerkrautsalat gemacht hat?“ – so begann unser Nachbar Herr Müller eines Abends, während wir zusammen auf … Read more

„Du glaubst nicht, was mir letzte Woche passiert ist“, begann mein Nachbar, während er die Tür zu seinem Keller öffnete, „ich wollte nur schnell ein … Read more

“Letztes Wochenende, als die Sonne gnadenlos vom Himmel brannte, und ich fast schon dachte, die Poolparty bei meiner Freundin Lea würde ins Wasser fallen, da … Read more

Einführung “Es war ein schwüler Donnerstagabend im Juli, und der Strom war für Stunden ausgefallen”, erinnere ich mich noch gut. In der kleinen Küche meiner … Read more

Einführung “Ich erinnere mich noch genau an den heißen Julitag, als ich das erste Mal diese frische kalte Gurkensuppe mit Dill probierte. Eigentlich war ich … Read more

Einführung „Du glaubst nicht, was ich letzte Woche auf dem Flohmarkt gefunden habe“, sagte meine Nachbarin Karin, als sie mir eine alte, handschriftliche Karte mit … Read more

“Letzte Woche, an einem dieser unentschlossenen Frühlingstage, stand ich mit einem halben Bund Bärlauch in der Hand da und überlegte, was ich damit anfangen könnte. … Read more

„Du musst unbedingt probieren, wie ich das mache!“, rief mein Nachbar Karl, während er mir ein frisch belegtes Butterbrot reichte. Ich war eigentlich nur kurz … Read more