Vorspeisen

Dass süße, geröstete Kastanienduft — die Art von Geruch, die einem in die Nase steigt, bevor man auch nur die Türe zum Keller öffnet — … Read more

„Mama, darf ich noch einen haben? Den mit dem schwarzen Punkt!“ Meine Tochter stand da, die Augen weit aufgerissen, und hielt einen ihrer Hexenfinger-Brezeln in … Read more

Es ist kurz vor Mitternacht im Oktober, und die einzige Sache, die ich will, ist ein Cremiger Halloween Spinnenweben Taco Dip. Draußen heult der Wind … Read more

Ich habe Kürbissuppe jahrelang falsch gemacht, und sie schmeckte immer nach nichts. Es war nicht mal ein Fehler in der Zubereitung, sondern ein Fehler in … Read more

Mein Sohn zog an meinem Ärmel und fragte zum dritten Mal an diesem Tag, ob wir morgen wieder diese „lustigen Kringel“ backen könnten. Er hatte … Read more

Die Geschichte hinter dem Gericht Die Tür steht noch offen, der Wind pfeift durch den Flur und die Uhr zeigt exakt 18:17 Uhr an. In … Read more

Ich habe sie verbrannt. Fünfmal. Fünfmal habe ich versucht, diese knusprigen Mini-Fußball-Chorizo-Kegel zu backen, und jedes Mal landete der Teig am Boden des Backblechs als … Read more

Ich dachte, eine Charcuterie-Platte wäre nur ein bisschen Käse auf einem Brett. Das war mein großer Irrtum. Es stellte sich heraus, dass es eher wie … Read more

Es ist der zehnte Tisch im Oktober, und die Luft outside ist schon klar und kühl. Ich sitze in meiner Küche, während der Nebel langsam … Read more

„Ist das wirklich alles aus dem Backofen?“ — und das fragte mich mein Schwager Markus, während er sich zum dritten Mal eine Handvoll der knusprigen … Read more