Es gab dieses kleine, unscheinbare Bistro am Rande von Freiburg, das eine Tomatensoße servierte, die schlichtweg unvergesslich war. Als es vor einigen Jahren plötzlich schloss, … Read more
Es war genau 23:17 Uhr an einem stinknormalen Mittwoch, und ich hatte plötzlich dieses unbändige Verlangen nach Kartoffelsalat. Aber, und jetzt kommt der Clou: Ich … Read more
“Ich war gerade bei meiner Nachbarin Lisa, um ihr ein paar frische Kräuter aus meinem Garten vorbeizubringen, als mich dieser herrliche Duft schon an der … Read more
Der Samstagabend in meiner kleinen Wohnung in Berlin war gerade dabei, in ein gemütliches Chaos zu verwandeln. Ich hatte versucht, Gnocchi selbst zu machen – … Read more
Ein chaotischer Abend mit einem unerwarteten kulinarischen Glücksgriff „Das sollte eigentlich eine einfache Gemüsepfanne werden“, dachte ich, während ich hektisch durch meine Küche wirbelte. Ich … Read more
Letzten Mittwochabend stand ich auf dem Balkon und versuchte, meine Pflanzensammlung vor dem drohenden Regen zu retten, als der Hausmeister plötzlich anfing, über sein Lieblingsessen … Read more
Einführung “Das sollte eigentlich ein einfaches Tomatencurry werden,” dachte ich, während ich hektisch in meiner kleinen Küche stand. Ich hatte keine Zeit mehr, der Arbeitstag … Read more
Der Nachbarschafts-Grillabend war in weniger als zwei Stunden und ich hatte absolut keine Ahnung, was ich mitbringen sollte. Alle anderen waren schon mit aufwendigen Marinaden … Read more
Einführung „Warum kannst du die Pfifferlinge nicht einfach in der Pfanne mit ein bisschen Butter anbraten und dann die Semmelknödel reinlegen?“, fragte meine Freundin, als … Read more
Einführung „Warum kannst du nicht einfach die Eierschwammerl in der Pfanne anbraten und direkt mit der Butter vermischen?“ Mein Freund stellte diese Frage an einem … Read more
