Ich hatte mir fest vorgenommen, dieses Jahr die perfekte heiße Schokolade zu finden. Nicht diese wässrigen Pulver-Mischungen, sondern etwas, das wirklich nach Schokolade schmeckt – … Read more
Ich hatte mich lange damit abgefunden, dass alkoholfreier Glühwein einfach nicht so gut schmeckt wie das Original. Auf Weihnachtsmärkten habe ich die üblichen Varianten probiert … Read more
Ich habe meinen ersten Pumpkin-Spice-Sirup vor Jahren komplett versaut. Wir reden hier von einer klebrigen, körnigen Pampe, die nach verbranntem Zucker und vagen Gewürzresten schmeckte. … Read more
Dritter Abend in Folge, und ich stehe wieder in der Küche, während draußen der Novemberregen gegen die Fenster klopft. Diesmal mit einem neuen Verhältnis von … Read more
Letzten Sommer stand ich in der Küche einer Freundin – sie hieß Clara – und sie machte überhaupt kein großes Ding daraus. Ich war eigentlich … Read more
Letzte Woche stand ich an der Supermarktkasse, als plötzlich dieser frische, leicht grasige Duft von Matcha aus meiner Tasche entwich – und plötzlich war ich … Read more
“Warum kannst du den Matcha-Latte nicht einfach in die Eisform gießen und einfrieren?” Mein Freund schob mir diese Frage über den Küchentisch zu, während ich … Read more
Einleitung “Warum kannst du nicht einfach den Matcha direkt ins kalte Wasser rühren?”, fragte meine Kollegin letzte Woche, als ich wieder einmal meinen heißen Matcha … Read more
Einführung Ich war gerade dabei, die kaputte Wasserleitung in meiner Küche zu reparieren, als der freundliche Klempner, den ich kaum kannte, plötzlich anfing, von seiner … Read more
Einführung Es gab diesen kleinen, versteckten Weinladen in der Altstadt von Freiburg, der eine Sangria servierte, die mich einfach nicht mehr losließ. Als der Laden … Read more
