Eigentlich sollte das ein ganz anderes Rezept werden. Ich hatte mir fest vorgenommen, einen klassischen mexikanischen Straßenmais-Salat zu machen – mit cremiger Mayo, viel Käse … Read more
Ich hatte schon immer eine komplizierte Beziehung zu Kartoffeln. Nicht zu den Kartoffeln selbst, versteht mich nicht falsch – ich liebe sie in fast jeder … Read more
Es gab einmal ein kleines griechisches Restaurant in der Seitenstraße meiner alten Wohnung in Berlin-Neukölln, das die besten frittierten Zucchini der Stadt servierte. „Opa’s” hieß … Read more
Einführung „Warum kannst du die Süßkartoffeln nicht einfach roh in die Bowl geben?“ Mein Freund hatte diese Idee während ich ihm erklärte, wie ich die … Read more
Ein ungeplanter Duft, der alles veränderte “Hand mir mal den Löffel,” rief meine Nachbarin, während ich eigentlich nur kurz vorbeigeschaut hatte, um ihr ein Buch … Read more
Es war genau 23:07 Uhr an einem ziemlich langweiligen Mittwoch, und ich hatte plötzlich dieses verrückte Verlangen nach etwas Knusprigem und Würzigem, das meinen müden … Read more
Ich wollte an einem hektischen Montagmorgen eigentlich ein schnelles Frühstück zaubern – ganz klassisch Rührei mit Toast. Doch dann griff ich versehentlich zur Avocado statt … Read more
Einleitung Ich stand letzten Donnerstagabend am offenen Fenster, als plötzlich der kühle Herbstwind eine ganz bestimmte Duftnote mit sich brachte – eine Mischung aus süßlichem … Read more
Einführung “Das sollte eigentlich ein klassisches Apfelkuchen-Rezept werden.” Ich hatte gerade die Äpfel geschält und fühlte mich wie ein Profi, als plötzlich mein Handy klingelte, … Read more
Einleitung Es war genau 23:17 Uhr an einem stinknormalen Dienstag, und der plötzliche Wunsch nach etwas Würzig-Süßem, das den Winter in der Küche einläuten konnte, … Read more
