“Ich habe nie verstanden, warum man für die Einschulung so einen Aufwand mit einer Torte machen muss”, sagte meine Schwester jahrelang. Ganze drei Jahre lang … Read more

Einführung “Warum kannst du nicht einfach die Äpfel direkt in den Teig werfen und fertig?” Mein Freund stellte diese Frage, während ich gerade dabei war, … Read more

Ich stand letzte Woche in der Obstabteilung meines Lieblings-Supermarkts, als dieser unverwechselbare Duft von reifen Pflaumen meine Nase kitzelte – und auf einmal war ich … Read more

Einführung Es gab dieses kleine Café am Rand von Freiburg, das einen Zwetschgenkuchen servierte, der mich einfach nicht losließ. Als sie vor ein paar Jahren … Read more

“Der Nachbar war nicht dabei, groß aufzutrumpfen. Ich war nur kurz rübergekommen, um ihm ein Buch zurückzugeben, und schon stand ich in der Küche, als … Read more

Einführung Das Nachbarschafts-Kränzchen war in weniger als zwei Stunden, und ich stand ratlos in der Küche. Alle anderen würden mit aufwändigen Desserts und monatelang geplanten … Read more

Ein unerwarteter Moment in der Bäckerei Ich war letzte Woche in dieser kleinen, unscheinbaren Bäckerei an der Ecke, eigentlich nur auf der Suche nach einem … Read more

Einführung „Das sollte eigentlich ein einfacher Apfelkuchen werden.“ So begann mein Versuch, an einem verregneten Sonntagnachmittag einen klassischen Kuchen zu backen. Ich hatte mich schon … Read more