Cremige TikTok-Feta-Pasta aus dem Ofen perfekt schnell und einfach zubereiten
Eine schnelle und einfache Ofenpasta mit cremigem Feta und süßen Kirschtomaten, die in weniger als 30 Minuten zubereitet ist und durch ihre Kombination aus cremiger Käse-Sauce und fruchtiger Frische überzeugt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse (cremig, z.B. Arla)
- 300 g Kirschtomaten, frisch und saftig
- 300 g Pasta (Penne oder Fusilli, glutenfrei optional)
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 EL Olivenöl, extra nativ
- Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
- Chiliflocken (optional)
- Frische Kräuter (Basilikum oder Petersilie) zum Garnieren
Instructions
- Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen.
- Feta in die Mitte einer ofenfesten Auflaufform geben, Kirschtomaten rundherum verteilen.
- Olivenöl darüberträufeln, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Chiliflocken (optional) darüberstreuen.
- Form in den Ofen schieben und 30 Minuten backen, bis Tomaten weich und Feta cremig sind.
- Währenddessen Pasta in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen (ca. 8-10 Minuten), abgießen und etwas Nudelwasser auffangen.
- Feta und Tomaten in der Auflaufform mit einem Löffel zu einer cremigen Sauce vermengen.
- Heiße Pasta unterheben, bei Bedarf Nudelwasser hinzufügen, bis die Sauce die gewünschte Cremigkeit hat.
- Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken und servieren.
Notes
Tomatenqualität ist entscheidend – reife, süße Kirschtomaten verwenden. Feta sollte cremig sein, nicht zu trocken. Nudelwasser aufheben, um Sauce geschmeidiger zu machen. Backzeit kann je nach Ofen variieren, nach 25 Minuten kontrollieren. Für mehr Cremigkeit bei veganer Variante pflanzliche Sahne hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 1/4 d
- Calories: 0.45
- Sugar: 6
- Sodium: 700
- Fat: 20
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 4
- Protein: 18
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