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Einfache 5-Minuten-Wrap-Rollen – Perfekt für die Lunchbox

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Diese schnellen Wrap-Rollen sind in unter fünf Minuten zubereitet und ideal für die Lunchbox. Mit wenigen Zutaten wie Tortilla-Wraps, Frischkäse, Schinken und Gemüse entsteht ein leckerer Snack für unterwegs.

Ingredients

Scale
  • 2 Tortilla-Wraps (große, weiche Weizentortillas)
  • 4 EL Frischkäse (raumwarm)
  • 4 Scheiben Kochschinken
  • 4 Scheiben Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
  • 1 Handvoll Rucola
  • Ein paar Scheiben Salatgurke
  • Optional: Salz, Pfeffer, Kräuter (z. B. Dill oder Schnittlauch)

Instructions

  1. Tortilla-Wraps flach auf ein Schneidebrett legen. Falls sie aus dem Kühlschrank kommen, kurz bei Raumtemperatur ruhen lassen.
  2. 2 EL Frischkäse gleichmäßig auf jedem Wrap verteilen, dabei einen Rand von etwa 2 cm frei lassen.
  3. Schinken und Käse auf den Frischkäse legen, leicht versetzt anordnen. Dann Rucola und Gurkenscheiben darauf geben (Gurke vorher trocken tupfen).
  4. Von der unteren Kante aus den Wrap fest, aber nicht zu fest, einrollen. Dabei leicht andrücken. Die Kante am Ende festdrücken, damit sie kleben bleibt.
  5. Die Rolle mit der Naht nach unten auf das Schneidebrett legen und mit einem scharfen Messer in etwa 3-4 cm dicke Scheiben schneiden (sanfte Sägebewegung).
  6. Die Röllchen locker in eine Lunchbox legen. Bei Stapeln Backpapier zwischen die Lagen legen.

Notes

Frischkäse raumwarm verwenden, damit er sich besser streichen lässt. Gurke vor dem Belegen trocken tupfen, um Matschigkeit zu vermeiden. Für eine vegetarische Variante Schinken weglassen und mehr Gemüse oder Hummus verwenden. Die Rollen am besten frisch zubereiten, aber sie halten sich 1-2 Tage im Kühlschrank.

Nutrition

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