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Einfacher alkoholfreier Blutorangen-Halloween-Punsch – Perfektes Partyrezept

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Ein fruchtig-süßer, alkoholfreier Punsch aus Blutorangen und Granatapfel, der in nur 15 Minuten fertig ist und mit gruseligen Eiswürfeln zum absoluten Hingucker auf jeder Halloween-Party wird.

Ingredients

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  • 1 Liter Blutorangensaft (frisch gepresst oder hochwertiger Saft aus dem Kühlregal)
  • 500 ml Granatapfelsaft (ungesüßt)
  • 200 ml Wasser
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 Zimtstange
  • 3 Nelken (ganz)
  • 1 Sternanis (optional)
  • 1 Orange (in Scheiben geschnitten)
  • 1 Granatapfel (Kerne für die Deko)
  • Eiswürfel mit Gummispinnen (für den Gruselfaktor)

Instructions

  1. Grusel-Eiswürfel vorbereiten: Am besten am Tag vorher eine Gummispinne in jedes Fach eines Eiswürfelbehälters legen, mit Wasser auffüllen und über Nacht einfrieren.
  2. Gewürze vorbereiten: Zimtstange, Nelken und Sternanis bereitlegen. Die Zimtstange kann einmal durchgebrochen werden, um mehr Aroma freizusetzen.
  3. Saftbasis ansetzen: Blutorangensaft, Granatapfelsaft und Wasser in einen großen Topf geben und mit einem Holzlöffel gut umrühren.
  4. Süßen und würzen: Honig oder Ahornsirup hinzufügen und erneut umrühren. Zimtstange, Nelken und Sternanis in den Topf geben. Den Punsch bei mittlerer Hitze erwärmen, bis er dampft – nicht kochen lassen.
  5. Ziehen lassen: Topf vom Herd nehmen und den Punsch zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen.
  6. Früchte vorbereiten: Orange waschen und in dünne Scheiben schneiden. Granatapfel quer durchschneiden und die Kerne mit einem Löffel über einer Schüssel herauslösen.
  7. Anrichten: Den warmen Punsch durch ein Sieb in eine Bowle-Schale gießen (optional, um Gewürze zu entfernen). Orangenscheiben und Granatapfelkerne hinzufügen.
  8. Servieren: Kurz vor dem Servieren die Grusel-Eiswürfel dazugeben. Die Gummispinnen schwimmen dann an der Oberfläche.

Notes

Den Punsch nicht kochen lassen, da sonst die feinen Aromen der Blutorangen verloren gehen. Für eine vegane Variante Ahornsirup statt Honig verwenden. Die Grusel-Eiswürfel am besten am Vortag zubereiten. Der Punsch kann auch kalt serviert werden – einfach nach dem Ziehen abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

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