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Frische Gurken-Minze-Limonade ohne Zucker

Gurken-Minze-Limonade ohne Zucker - featured image
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Eine erfrischende, zuckerfreie Limonade mit Gurke, Minze und Zitrone – perfekt für heiße Sommertage und eine gesunde Flüssigkeitszufuhr.

Ingredients

Scale
  • 1 mittelgroße Gurke (am besten Bio), ungeschält und in Scheiben geschnitten
  • 10 bis 15 frische Minzblätter (z.B. Pfefferminze)
  • Saft von 1 bis 2 Bio-Zitronen, frisch gepresst
  • 1 Liter kaltes stilles oder sprudelndes Wasser
  • Optional: ein paar Scheiben frischer Ingwer
  • Optional: ein paar Tropfen Stevia als natürliche Süße

Instructions

  1. Gurke gründlich waschen und in dünne Scheiben oder halbe Scheiben schneiden (ca. 3 Minuten).
  2. Minzblätter pflücken, in die Karaffe geben und mit einem Stößel oder Löffel vorsichtig zerdrücken, um das Aroma freizusetzen (1-2 Minuten).
  3. Zitronen frisch auspressen und den Saft direkt in die Karaffe geben (2-3 Minuten).
  4. 1 Liter kaltes Wasser (still oder sprudelnd) hinzufügen und vorsichtig umrühren, damit sich die Aromen verbinden (ca. 1 Minute).
  5. Die Limonade mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit sich die Aromen entfalten können. Bei Eile Eiswürfel hinzufügen.
  6. Vor dem Servieren nochmals umrühren und optional durch ein feines Sieb gießen, um Stückchen zu entfernen.

Notes

Minzblätter nur sanft zerdrücken, um Bitterkeit zu vermeiden. Frische Gurke verwenden für besten Geschmack. Zitronensaft nach Geschmack anpassen. Limonade bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern, Eiswürfel frisch hinzufügen, um Verwässerung zu vermeiden.

Nutrition

Keywords: Gurkenlimonade, Minze, zuckerfrei, Sommerdrink, erfrischend, gesund, kalorienarm, alkoholfrei

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