Frischer Alkoholfreier Hugo Rezept mit Holunderblüte und Limette einfach machen
Ein erfrischender alkoholfreier Hugo mit der blumigen Süße von Holunderblütensirup, spritziger Limette und frischer Minze – perfekt für heiße Tage und jeden Anlass.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 5 Minuten
- Yield: 1 Portion 1x
- Category: Getränk
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 50 ml Holunderblütensirup (z.B. Monin oder Schwartau)
- 1 große oder 2 kleine Limetten, frisch gepresst und in Scheiben
- 8–10 frische Minzblätter, zerdrückt
- 150 ml Sodawasser oder Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel nach Belieben
- Optional: Ein Spritzer alkoholfreier Prosecco oder ein Schuss Apfelsaft
Instructions
- Minzblätter waschen, trocken tupfen und vorsichtig mit einem Muddler oder Holzstiel im Glas zerdrücken, bis sie duften (ca. 20 Sekunden). Nicht zu fest pressen, um Bitterstoffe zu vermeiden.
- Limette in dünne Scheiben schneiden. Den Saft von etwa der Hälfte der Limette (ca. 25 ml) direkt ins Glas pressen. Limettenscheiben ins Glas geben.
- 50 ml Holunderblütensirup ins Glas gießen.
- Glas fast bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
- 150 ml prickelndes Sodawasser dazugeben und vorsichtig umrühren, damit die Kohlensäure erhalten bleibt.
- Optional: Einen kleinen Schuss Apfelsaft oder alkoholfreien Prosecco hinzufügen.
- Mit einem Zweig frischer Minze und einer Limettenscheibe garnieren und sofort servieren.
Notes
Minze sanft zerdrücken, nicht zerreißen, um Bitterkeit zu vermeiden. Frische Limetten verwenden für optimale Säure. Kohlensäure bewahren, nicht zu wild rühren. Große Eiswürfel schmelzen langsamer und verwässern den Drink weniger. Variationen mit Basilikum, Himbeeren, grünem Tee oder winterlichen Zutaten möglich.
Nutrition
- Serving Size: Ca. 300 ml pro Glas
- Calories: 80
- Sugar: 18
- Carbohydrates: 18
Keywords: alkoholfrei, Hugo, Holunderblüte, Limette, Minze, erfrischend, Sommerdrink, Cocktail ohne Alkohol