Gesunde Overnight-Oats mit Himbeeren perfekt zubereiten – einfaches Rezept mit Chiasamen und Mandelmus
Ein schnelles und einfaches Rezept für cremige, fruchtige Overnight-Oats mit Himbeeren, Chiasamen und Mandelmus, ideal für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 6 Stunden (über Nacht)
- Yield: 1 Portion 1x
- Category: Frühstück
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 50 g Haferflocken (zart oder kernig) (ca. ½ Tasse)
- 15 g Chiasamen (1 EL)
- 20 g Mandelmus (1 EL), naturbelassen ohne Zuckerzusatz
- 75 g frische oder tiefgekühlte Himbeeren (½ Tasse)
- 150 ml Milch oder pflanzliche Alternative (½ Tasse), z.B. Hafer- oder Mandelmilch
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)
- ½ TL Vanilleextrakt (optional)
- Prise Salz
Instructions
- Haferflocken und Chiasamen abmessen und in ein Einmachglas oder eine Schüssel geben.
- Mandelmus hinzufügen und unter die trockenen Zutaten rühren. Bei Bedarf vorher etwas erwärmen.
- 150 ml Milch oder pflanzliche Alternative einrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- Optional Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und verrühren.
- Himbeeren vorsichtig unterheben. Gefrorene Beeren vorher kurz antauen lassen oder direkt verwenden.
- Das Glas oder die Schüssel abdecken und mindestens 6 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank quellen lassen.
- Am Morgen die Oats umrühren und nach Belieben mit weiteren Himbeeren, Nüssen oder Kokosraspeln garnieren.
Notes
Mandelmus kann vor dem Vermischen leicht erwärmt werden, um die Konsistenz zu verbessern. Für dickere Oats weniger Flüssigkeit verwenden oder kernige Haferflocken nehmen. Gefrorene Beeren am besten leicht antauen lassen. Süße und Aromen nach Geschmack anpassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 1 Gla
- Calories: 320
- Fat: 12
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 9
- Protein: 8
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