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Gesunde Rezepte

Frischer Bunter Sommersalat zum Grillen – 5 schnelle Rezepte zum Leichtmachen

bunter Sommersalat - featured image

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„Du, probier mal den Salat hier!“ rief mein Nachbar an einem dieser lauen Sommerabende, als ich gerade den Grill anschmeißen wollte. Ich war skeptisch, ehrlich … Read more

Knusprige Kohlrabi-Schnitzel Rezept mit einfachem Kräuter-Dip selber machen

knusprige kohlrabi-schnitzel - featured image

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“Du musst unbedingt probieren, wie ich die Kohlrabi zubereite”, sagte Herr Müller, mein sonst eher wortkarger Nachbar, während ich ihn zufällig im Treppenhaus traf. Ich … Read more

Frische Festival-Wraps zum Vorbereiten – 5 einfache Rezepte für 2 Tage Haltbarkeit

frische Festival-Wraps - featured image

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„Ich schwöre, diese Wraps haben mein Festival-Wochenende gerettet“, erzählte mir mein Kollege Ben letztes Jahr, während wir uns auf einen langen Arbeitstag vorbereiteten. Er war … Read more

Frischer Spargel-Erdbeer-Salat Rezept 2024 – Einfaches Balsamico Dressing perfekt gelungen

Spargel-Erdbeer-Salat - featured image

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„Probier mal diesen Salat, ich schwör’s, das passt!“ Das waren die Worte meiner Nachbarin Frau Beck, als sie mir an einem sonnigen Samstagmorgen ein buntes … Read more

Knuspriger Grüner Spargel aus dem Backofen mit Parmesan Kruste – Einfaches Rezept für den perfekten Geschmack

knuspriger grüner spargel parmesan kruste - featured image

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Einleitung „Du musst den Spargel anders machen“, meinte meine Nachbarin Frau Köhler neulich, als ich ihr von meinem letzten Versuch erzählte, grünen Spargel zuzubereiten. Ich … Read more

Schnelle Erdbeermarmelade ohne Gelierzucker Rezept – 3 Zutaten einfach selbst machen

schnelle Erdbeermarmelade ohne Gelierzucker - featured image

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Einleitung “Ich hatte gerade meine Einkaufsliste vergessen, als ich Samstags auf dem Wochenmarkt stand”, begann meine Geschichte mit dieser schnellen Erdbeermarmelade ohne Gelierzucker. Du weißt … Read more

Rustikales Dunkles Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen und Kümmel einfach selber backen perfekte Anleitung

rustikales dunkles Roggenbrot - featured image

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„Probier mal das Brot, das ich heute morgen beim Bäcker um die Ecke geholt habe!“ Das sagte mein Nachbar Peter letzte Woche, als ich gerade … Read more

Frisches German Birchermüesli mit Apfel und Haselnüssen einfach selber machen

Birchermüesli mit Apfel und Haselnüssen - featured image

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Einführung „Du musst das probieren,“ sagte meine Nachbarin Karin, als sie mir eines kühlen Samstagmorgens eine Schüssel mit einem seltsam wirkenden Frühstück brachte. Ich stand … Read more

Knackiger Deutscher Bohnensalat mit Speck – 5 einfache Rezepte für frisch und herzhaft

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Einleitung “Ich hätte nie gedacht, dass ein Bohnensalat mein absolutes Lieblingsgericht werden würde,” sagte mein Kollege neulich lachend, während wir in der Kantine saßen. Ehrlich … Read more

Frischer Wassermelonensalat mit Feta und Minze – 5 einfache Rezepte für den perfekten Sommergenuss

Wassermelonensalat mit Feta und Minze - featured image

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Einführung „Du glaubst nicht, was ich gestern auf dem Wochenmarkt entdeckt habe!“ – So fing mein kleiner Plausch mit der Marktfrau an, als ich letzte … Read more

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