„Das sollte eigentlich ein einfacher Kartoffelsalat mit einem klassischen Dressing werden.“ So begann mein Versuch an einem verregneten Samstag im April. Ich hatte es eilig, … Read more
Einführung Ich stand letzte Woche spätabends auf dem Balkon, die Luft war noch warm vom Tag, als plötzlich der Duft von frischem Basilikum und geröstetem … Read more
Ein unerwarteter Moment in der Buchhandlung: Wie ich den knusprigen Halloumi-Salat mit Pfirsich und Honig-Senf-Dressing entdeckte Ich war eigentlich nur auf der Suche nach einem … Read more
Einleitung Die kleine Strandbar am Starnberger See, die „Seerose“, verschwand plötzlich eines Sommers, und mit ihr eine meiner liebsten kulinarischen Erinnerungen: ein frischer Wassermelone-Feta-Salat mit … Read more
Ein unverhoffter Genuss an einem ganz normalen Dienstag “Das kannst du mal probieren,” rief meine Nachbarin, ohne viel Aufhebens zu machen. Ich war nur auf … Read more
Einführung “Das sollte eigentlich ein einfaches Hühnchen-Kebab werden,” dachte ich, während ich hektisch das Küchenchaos um mich herum betrachtete. Ich hatte mir vorgenommen, an einem … Read more
Die Nachbarin beobachtete mich, wie ich unbeholfen mit einem zu großen Topf und einer wilden Beerenmischung hantierte – sie sagte nichts, erst als ich beinahe … Read more
Einleitung “Ich habe jahrelang behauptet, Muffins mit Gemüse seien nichts für mich.” So fing es an – meine stille Ablehnung gegenüber jeglichen “grünen” Backwaren. Zucchini? … Read more
Ein unerwarteter Moment in der Bäckerei: Wie ich zum Wassermelonen-Feta-Salat kam Ich war gerade in der kleinen Bäckerei an der Ecke, die ich sonst nur … Read more
Einleitung Letzten Sommer gab es ein kleines Café am Rande von Freiburg, das einen Johannisbeer-Streuselkuchen servierte, der einfach unvergesslich war. Als sie leider schließen mussten, … Read more
