Fluffiger Matcha-Latte-Kuchen mit weißer Schokolade: Einfaches Rezept
Dieser eine Geruch – sanft, erdig, mit einer leisen Süße, die an grünen Tee und Vanille erinnert – hängt noch immer in meiner kleinen Küche, … Read more
Schnelle Gnocchi-Pfanne: Perfektes 15-Minuten-Rezept mit Cherrytomaten
Ich will eine Gnocchi-Pfanne. Jetzt sofort. Und zwar eine, die nicht stundenlang vor sich hin köchelt, sondern in der Zeit entsteht, die ich brauche, um … Read more
Knusprige Airfryer-Pommes ohne Öl – Einfach & perfekt
Mein Mitbewohner stand plötzlich in der Küchentür, müde nach einer langen Schicht, und meinte nur: „Ich könnte sterben für Pommes.“ Ich sah in den Kühlschrank … Read more
Zarte Vanillekipferl nach Omas Originalrezept – das beste Rezept
Drittes Mal in dieser Woche und immer noch diese leise Unzufriedenheit mit der Konsistenz. Die ersten waren zu brüchig, die zweiten zu mehlig – und … Read more
Knusprige Airfryer-Hähnchenschenkel mit Paprika-Marinade – einfaches Rezept
Mein Mann hat nach dem dritten Abend in Folge gefragt, ob ich „diese knusprigen Dinger“ wieder machen könnte, und ich wusste sofort, wovon er sprach. … Read more
Einfache glutenfreie Zimtsterne: Weiche Plätzchen für Weihnachten
Ich hatte mir geschworen, dieses Jahr keine Zimtsterne mehr zu backen. Ehrlich – nachdem meine letzten Versuche eher wie steinharte, trockene Scheiben aus der Pappschachtel … Read more
Knusprige Airfryer-Pommes ohne Öl: Einfach & Gesund
Meine Schwester stand plötzlich vor der Tür. Es war Samstagabend, ich hatte nichts geplant, und der Kühlschrank zeigte sich von seiner leeren Seite. Eine Tüte … Read more
Knusprige Airfryer-Hähnchenschenkel mit Paprika-Marinade – Einfaches Rezept
Mein Mann hat drei Abende hintereinander nach diesem Rezept gefragt. Ohne dass ich es erwähnt habe. Das ist so ungewöhnlich, dass ich erst dachte, er … Read more
Saftiges Bananenbrot mit knusprigen Walnüssen: Bestes Rezept
Ich hatte mich damit abgefunden, dass Bananenbrot immer ein bisschen nach Kompromiss schmeckt. Entweder war es feucht, aber puddingartig, oder es hatte eine schöne Kruste, … Read more
Wohliges Kürbis-Chili mit schwarzen Bohnen – Einfaches Rezept
Der Novemberregen trommelt gegen die Fensterscheibe, und die einzige Sache, die ich jetzt will, ist ein dampfender Topf mit wohligem Kürbis-Chili mit schwarzen Bohnen. Es … Read more