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Würziges Apfel-Cider-Sangria: Bestes Herbstparty-Getränk

Würziges Apfel-Cider-Sangria - featured image
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Ein einfaches, aber aromatisches Herbstgetränk aus trockenem Apfel-Cider, frischen Äpfeln und warmen Gewürzen wie Zimt und Sternanis. Perfekt für gemütliche Abende und Partys.

Ingredients

Scale
  • 500 ml trockener, ungefilterter Apfel-Cider
  • 3–4 mittelgroße Äpfel (z.B. Boskoop oder Elstar)
  • 1 Bio-Zitrone
  • 2 Zimtstangen
  • 2–3 Sternanis-Sterne
  • 1–2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (optional, je nach Süße der Äpfel)
  • 50 ml Cognac oder dunkler Rum (optional)

Instructions

  1. Waschen Sie die Äpfel und die Zitrone gründlich. Schneiden Sie die Äpfel in dünne Späne, entfernen Sie das Kerngehäuse, lassen Sie aber die Schale dran. Legen Sie die Späne sofort in eine große Karaffe.
  2. Schneiden Sie die Zitrone in Scheiben oder Viertel. Pressen Sie den Saft aus und geben Sie ihn zusammen mit den ausgepressten Zitronenhälften in die Karaffe.
  3. Gießen Sie den Apfel-Cider über die Früchte. Fügen Sie die Zimtstangen, Sternanis-Sterne und den Honig (falls verwendet) hinzu.
  4. Rühren Sie die Mischung kräftig durch, bis sich der Honig aufgelöst hat. Probieren Sie ab und passen Sie die Süße bei Bedarf an.
  5. Stellen Sie die Karaffe in den Kühlschrank und lassen Sie die Sangria für mindestens zwei Stunden, besser über Nacht, ziehen.
  6. Vor dem Servieren können Sie die großen Gewürzstücke und Zitronenhälften entfernen. Schütten Sie die Sangria in Gläser und achten Sie darauf, dass jede Portion Apfelspäne enthält. Kalt servieren.

Notes

Verwenden Sie keine Dosenäpfel, da diese eine andere Textur haben. Vermeiden Sie zu süßen Cider, da die Sangria sonst klebrig schmeckt. Die Äpfel können nach zwei Tagen sehr weich werden; bei Bedarf vorher herausfischen. Nicht einfrieren, da sich die Textur der Früchte verändert.

Nutrition

Keywords: Apfel-Cider-Sangria, Herbstgetränk, Party-Drink, Apfelwein, Glühwein-Alternative, alkoholisches Getränk, alkoholfreie Variante

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