Abendessen Rezepte

Einführung Der Gemeindefest war in nur zwei Stunden und ich stand da, mit nichts als ein paar Zutaten, die ich eigentlich für ein schnelles Abendessen … Read more

Ich war gerade dabei, an einem verregneten Samstagnachmittag durch den Flohmarkt in meiner Nachbarschaft zu schlendern, als ein eher ungewöhnlicher Gesprächspartner begann, mir von einem … Read more

Einführung Ich wollte eigentlich nur einen simplen Hähnchenauflauf machen – ganz klassisch, ohne viel Schnickschnack. Aber an dem Tag war ich abgelenkt, das Telefon klingelte … Read more

Der Nachbarschaftsabend war in weniger als zwei Stunden, und ich hatte noch keinen Plan fürs Essen. Alle anderen hatten scheinbar Tage in aufwendige Gerichte investiert … Read more

Einführung Letzten Freitagabend, als ich hastig durch den Supermarkt schlenderte, traf mich plötzlich der Duft von getrocknetem Thymian und sonnengetrockneten Tomaten – und ich war … Read more

Einführung Der Sommergrillabend war in weniger als zwei Stunden, und ich stand mitten in der Küche, während die Gäste schon fast vor der Tür standen. … Read more

Ich hatte vor, an diesem schwülen Sommerabend eine einfache Tomatentarte zu backen – so eine klassische französische Quiche mit ein paar frischen Kräutern. Alles war … Read more

Letzten Sommer, während eines unerwarteten Regenschauers auf dem städtischen Wochenmarkt, beobachtete Herr Kim mich, wie ich ratlos vor den verschiedenen Fleischständen stand. Er sagte nichts, … Read more

Einleitung Es war 23:17 Uhr an einem völlig unspektakulären Mittwoch, und ich hatte plötzlich diesen unbändigen Drang nach etwas richtig Würzigem, etwas, das meine müden … Read more

„Ich wollte eigentlich nur einfache gegrillte Garnelen machen.“ So begann mein Abend, an dem die Würzige Blackened Garnelen mit Knoblauchbutter entstanden sind. Ich hatte mich … Read more