Dessert Rezepte

Ich hatte mich daran gewöhnt, dass Matcha-Latte und Kuchen einfach zwei getrennte Welten bleiben würden. Der eine war dieses wohlig warme, cremige Ritual am Morgen … Read more

Drei gehäufte Esslöffel Backpulver in der Hand und die Küche sah aus wie nach einer Schneeschlacht, als mir klar wurde: Ich hatte keine Milch mehr … Read more

Mein Vater traute der Champagner-Creme nicht. Berliner – das war für ihn ein klares Ding: entweder mit klassischer Himbeermarmelade oder gar nicht. Als ich ihm … Read more

Der Duft von heißem Zimt und frischer Hefe – dieser eine Geruch, der einen mitten in der Nacht aus dem Bett holt, wenn man eigentlich … Read more

Noch eine offene Packung Lebkuchen in der Vorratskammer und der Kühlschrank voller Sahne, als plötzlich klar war: Aus diesem klassischen Weihnachtsgebäck musste mehr werden als … Read more

Ich will diese Orangen-Zimt-Marmelade jetzt machen. Punkt. Kein großes Nachdenken, kein Rezeptbuch wälzen – nur ich, ein paar Bio-Orangen und diese leise Stimme in meinem … Read more

Mein Vater meinte neulich beim Kaffee, ohne etwas zu suchen: „Die Kipferl diesmal sind wie früher bei Oma.“ Und dann hat er einfach noch eines … Read more

Die samtige Schokolade, die sich beim ersten Bissen mit dem würzigen Lebkuchenteig vermischt – und genau das ist der Punkt. Dieses Geschenk aus dem Glas … Read more

Drittes Jahr in Folge, und immer noch derselbe kurze Moment des Zweifels, bevor der Teigling seine Form bekommt. Die Hände erinnern sich schneller als der … Read more

Meine kleine Schwester steht plötzlich in der Küche, eine Tüte Mandeln in der Hand und diesen Blick, den ich kenne – „Ich hab Glutenfrei-Entzug“. Sie … Read more