Dessert Rezepte

Meine Nichte hat mich am Telefon gefragt, ob ich ihre sechste Geburtstagstorte backen könnte. Kein Druck oder so. Sie hat nur gesagt: „Tante, ich will … Read more

Ich habe gerade noch eine halbe Tüte Löffelbiskuits in der Hand gehalten, als es an der Tür klingelte. Zwanzig Minuten, bevor die ersten Gäste durch … Read more

Meine kleine Nichte Emma hat sich letzte Woche zum fünften Mal umgedreht und mir dann diesen Blick zugeworfen – du kennst diesen Blick, oder? Den, … Read more

Dieser eine Duft – der von frisch gemahlenem Matcha, der sich mit geschmolzener weißer Schokolade vermischt – der bleibt jedes Mal an mir haften, bevor … Read more

Ich hatte mich längst damit abgefunden, dass Bananenbrot immer eine kleine Enttäuschung sein würde. Dieses trockene, krümelige Etwas, das nach dem dritten Bissen im Hals … Read more

Dieser eine Geruch – sanft, erdig, mit einer leisen Süße, die an grünen Tee und Vanille erinnert – hängt noch immer in meiner kleinen Küche, … Read more

Drittes Mal in dieser Woche und immer noch diese leise Unzufriedenheit mit der Konsistenz. Die ersten waren zu brüchig, die zweiten zu mehlig – und … Read more

Ich hatte mir geschworen, dieses Jahr keine Zimtsterne mehr zu backen. Ehrlich – nachdem meine letzten Versuche eher wie steinharte, trockene Scheiben aus der Pappschachtel … Read more

Ich hatte mich damit abgefunden, dass Bananenbrot immer ein bisschen nach Kompromiss schmeckt. Entweder war es feucht, aber puddingartig, oder es hatte eine schöne Kruste, … Read more

Der Teller war leer, bevor ich mich überhaupt zu den Gästen setzen konnte. Nicht etwa, weil die kleinen Monster-Fingerkekse so unscheinbar gewesen wären – im … Read more