Einfache 15-Minuten Gnocchi-Pfanne mit Tomate und Mozzarella
Mein Freund hat mich neulich abends gefragt, ob ich nicht mal wieder diese Gnocchi-Pfanne machen könnte. Und zwar nicht einfach so, sondern mit Nachdruck. Drei … Read more
Knackig gefüllte Mini-Paprika: Bestes Rezept mit Frischkäse und Schnittlauch
Meine Schwester stand am Samstagmorgen völlig unerwartet vor der Tür. „Ich hab spontan eine Grillparty bekommen und muss in einer Stunde los – hast du … Read more
Cremiger Kartoffelsalat mit Speck: Perfektes Rezept in 30 Minuten
Ich hatte nicht die Zutaten für einen aufwendigen Nudelauflauf, aber ich hatte einen Beutel festkochende Kartoffeln, die schon seit einer Woche in der Küche lagen, … Read more
Einfacher Mediterraner Nudelsalat: Perfekt zum Mitnehmen
Ich hatte mich schon eine ganze Weile damit abgefunden, dass Nudelsalat zum Mitnehmen meistens eine einzige Enttäuschung ist. Du kennst das sicher: Du bereitest ihn … Read more
Cremiges High-Protein Hähnchen-Salat Rezept – Einfach & Perfekt
Eigentlich sollte es ein ganz anderer Salat werden. Ich stand in der Küche, die Hähnchenbrust war schon gegart, und ich wollte diesen klassischen, schweren Salat … Read more
Klassischer Schwäbischer Kartoffelsalat mit heißer Brühe – Einfach & Perfekt
Ich hatte immer das Gefühl, Kartoffelsalat wäre kompliziert. Man kennt das – die ganzen Rezepte mit Mayonnaise, Essig-Öl-Dressings, die stundenlang ziehen müssen, und dann ist … Read more
Knackig-knusprige Feta-Spieße mit Kirschtomaten – das beste Rezept für den Grill
Ich hatte mich jahrelang geweigert, Feta zu grillen. “Der wird doch nur matschig und fällt durch den Rost”, war mein Mantra. Drei Sommer lang habe … Read more
Bester cremiger Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Gurke – einfaches Rezept
Draußen war es noch nicht richtig hell, als ich anfing, die Kartoffeln zu schälen. Es war dieser eine Sonntag im Juni, an dem die Luft … Read more
Cremiges Sonnengetrocknete-Tomaten Gnocchi-Pfannengericht – Einfach & unwiderstehlich
Das Büro-Potluck stand vor der Tür und ich hatte es mal wieder total vergessen. Dienstagabend, 21 Uhr, der Kühlschrank sah aus wie ein leeres Schlachtfeld. … Read more
Einfacher bunter Grillspieß-Nudelsalat mit Pesto – Perfekt für den Sommer
Die Schüssel war leer, bevor ich überhaupt das Grillsalz aus der Hand gelegt hatte. Mein Schwager, sonst eher der stille Genießer, stand mit leerem Teller … Read more