Saftiger Gedeckter Apfelkuchen mit cremiger Vanillesauce – Einfach perfekt
„Mama, warum ist dein gedeckter Apfelkuchen immer so viel saftiger als meiner?“ Diese Frage habe ich meiner Mutter vor etwa zwei Jahren gestellt, während wir … Read more
„Mama, warum ist dein gedeckter Apfelkuchen immer so viel saftiger als meiner?“ Diese Frage habe ich meiner Mutter vor etwa zwei Jahren gestellt, während wir … Read more
Der Regen trommelte schon seit Stunden gegen die Fensterscheiben, und draußen war es so grau, dass die Bäume im Garten nur noch als Schatten zu … Read more
Es war einer dieser verregneten Oktobernachmittage, an denen die Blätter nass auf den Gehwegen kleben und der Wind durch die Fensterritzen pfeift. Draußen war alles … Read more
Vier verschiedene Farben auf dem Teller ausgebreitet, jedes Dreieck in einer anderen Nuance – von leuchtendem Rot über sonniges Gelb bis zu tiefem Violett. Und … Read more
Drei verschiedene Farbtöpfe standen auf der Arbeitsplatte, als mir klar wurde, dass ich die geplanten Muffins total vergessen hatte. Der Geburtstag meiner Tochter begann in … Read more
Ich habe diese einfachen zuckerfreien Bananen-Hafer-Riegel für Kinder erfunden, weil mein Sohn sich weigerte, auch nur einen Bissen von den gekauften Müsliriegeln zu essen. Drei … Read more
Ich habe diese Riegel anfangs regelmäßig verbrannt. Nicht einmal, nicht zweimal – ich rede von mindestens fünf fehlgeschlagenen Versuchen, bevor ich kapiert habe, woran es … Read more
Der erste Bissen ist immer der gleiche: ein leises Knacken, wenn die Zähne durch die goldbraune Kruste brechen, gefolgt von einem weichen, fast fluffigen Inneren, … Read more
Die goldbraune Kruste mit den kleinen, geschmolzenen Käsebläschen – das ist es, worauf es ankommt. Und dieser eine, fast knisternde Biss, wenn man eine noch … Read more
Der Geruch von reifen Bananen und geschmolzener Schokolade, der sich durch die Küche zieht – das ist für mich der unverwechselbare Duft eines Neuanfangs. Es … Read more