Ich dachte, ich hätte den perfekten Apfelkuchen schon gebacken. Es dauerte ungefähr dreißig Minuten, bis diese Gewissheit komplett zerbröselte – und zwar genau in dem … Read more
Meine Schwester rief mich letzte Woche an und sagte: „Deine Marmelade letztes Jahr war der Hammer – ich hab sie bis März aufgehoben und nur … Read more
Die Tupperdose war leer. Nicht nur leer – regelrecht ausgewischt. Mein Kollege Markus, der sonst nie um Worte verlegen ist, hielt sie mir mit einem … Read more
Ehrlich gesagt, ich habe Apfelgelee jahrelang nicht vertraut. Es kam mir immer vor wie dieses eine Glas im Regal, das man kauft, weil es hübsch … Read more
„Mama, das riecht ja wie bei Oma!“ – mein Sohn stand in der Küchentür, die Nase in der Luft, und ich hatte noch nicht mal … Read more
Hand aufs Herz: Dieses Rezept für fluffige Lemon Ricotta Pancakes mit Blaubeerkompott war eigentlich ein totaler Reinfall. Ich meine, ich wollte an einem verregneten Sonntagmorgen … Read more
Ich habe Zimtschnecken jahrelang falsch gemacht. Nicht ein bisschen daneben – wirklich falsch. Ich habe den Teig zu fest geknetet, die Füllung war immer eine … Read more
Ich war an einem Dienstagvormittag beim Reifenwechsel, als mein Mechaniker – ein Mann namens Klaus mit ölverschmierten Händen und einem strengen Blick für Bremsbeläge – … Read more
Es gab einmal ein kleines belgisches Café in meiner alten Nachbarschaft, das diese winzigen, aber unverschämt guten Biscoff-Käsekuchen im Glas servierte. Als der Besitzer in … Read more
Es war 22:47 Uhr an einem verregneten Dienstag im November, und ich hatte diesen unstillbaren Heißhunger auf etwas Warmes, Knuspriges und gleichzeitig Zartes. Ich hatte … Read more
