Dessert Rezepte

„Mama, backst du wieder den Kuchen mit den vielen Äpfeln und den Krümeln oben drauf?“ – das war die Frage meiner Nichte, die mich völlig … Read more

Drittes Mal in einer Woche und ich stand wieder in der Küche, Mehl bis zu den Ellbogen und vier Schüsseln in der Spüle. Der Regenbogen-Kuchen … Read more

Birnenkuchen sollte trocken sein. Das war meine feste Überzeugung, jahrelang. Ich hatte einfach zu viele enttäuschende Stücke in Bäckereien und Cafés probiert – krümelige, staubige … Read more

Meine Schwester stand am Telefon und sagte: „Ich will keine aufwendige Motivtorte. Aber sie muss nach Schokolade schmecken und nach Sommer.“ Der Kühlschrank war voll … Read more

Ich hatte diese Zuckertüten-Cupcakes zur Einschulung lange abgetan. Klingt nach viel Tamtam für etwas, das im Grunde nur ein Cupcake ist, der in einer Papiertüte … Read more

“Mama, ich will eine Torte mit Regenbogen und einer Schultüte oben drauf!” – das war der Satz, der alles ins Rollen brachte. Meine Nichte saß … Read more

Die Zitronen lagen schon seit Tagen in der Obstschale und sahen mich jedes Mal vorwurfsvoll an, wenn ich an der Küchentheke vorbeiging. Ich hatte eigentlich … Read more

Die Pflaumen lagen da. In dieser blauen Schale, die meine Oma mir mal geschenkt hat. Sie waren so reif, dass man sie kaum anfassen konnte, … Read more

Fluffige Blaubeer-Pancakes – einfaches Rezept für das beste Frühstück „Mama, die schmecken ja wie kleine Kissen!“ – das war der Satz, der mir an einem … Read more

Der Dezember hatte die Stadt fest im Griff. Draußen nieselte es seit drei Tagen ununterbrochen, und der Himmel war dieses undurchdringliche Grau, das einem direkt … Read more