Vorspeisen

Meine Schwester hatte fast ein Jahrzehnt lang geschworen, dass sie Feta-Käse nicht ausstehen konnte. Wirklich, das war so eine Sache bei ihr – dieser salzige, … Read more

Einführung: Der Wettlauf gegen die Zeit bei der Bürofeier Die Bürofeier war in weniger als einer Stunde, und ich hatte absolut keine Wings vorbereitet. Alle … Read more

Letzten Samstag stand ich in meiner kleinen, nicht ganz perfekt organisierten Küche und versuchte verzweifelt, ein Geburtstagsessen für 20 Gäste vorzubereiten. Meine Kollegin Laura beobachtete … Read more

Einleitung „Hand mir mal die Schüssel rüber,“ rief meine Nachbarin, während sie ganz entspannt am Küchentisch stand und die Zucchini-Muffins in den Ofen schob. Ich … Read more

Einleitung Der Nachbarschaftsabend war in weniger als einer Stunde, und ich hatte noch immer nichts zum Mitbringen vorbereitet. Während alle anderen bereits von aufwendig marinierten … Read more

Einleitung Es war genau 23:17 Uhr an einem ganz normalen Dienstag, und meine Lust auf etwas Cremiges und Würziges ließ mich nicht los. Ich hatte … Read more

„Ich hab doch nie verstanden, warum man morgens schon so ein Theater um Essen machen muss“, murmelte mein Freund jahrelang, wenn ich von meinem Wunsch … Read more

Einführung „Ich wollte eigentlich eine einfache Erdbeermarmelade kochen.“ Ja, genau so begann mein kleines Küchenabenteuer mit dieser aromatischen Feigenmarmelade. Ich hatte die frischen Erdbeeren schon … Read more

Der späte Nachmittag im kleinen Buchladen meines Viertels war ruhig, fast meditativ, als plötzlich der ältere Herr an der Kasse anfing, über ein Rezept zu … Read more

Einführung Es gab da dieses kleine, fast unscheinbare Bistro in einer Seitenstraße von Freiburg, das die besten eingelegten Zucchini servierte, die ich je probiert habe. … Read more