„Kannst du nicht einfach die Butter weglassen und stattdessen Mandelmus nehmen?“, fragte meine Freundin Lea, während sie mir über die Schulter schaute. Ich hatte gerade … Read more
Es war 22:15 Uhr an einem ganz normalen Dienstag im Oktober, und ich hatte einen Heißhunger auf etwas, das ich nicht genau benennen konnte. Nicht … Read more
Die Birnenhälften lagen schon halbiert auf dem Brett, als mir auffiel, dass der Honig fast alle war. Nicht komplett leer, aber definitiv zu wenig für … Read more
Ich habe diesen Rezepten nie wirklich getraut. Diesen hübschen, aufgerollten Dingern, die in der Mittagspause so fotogen aus der Dose schauen. Ehrlich, ich dachte immer, … Read more
Eigentlich sollte das Apfelmus werden. Ein ganz klassisches, einfaches Apfelmus, wie es meine Oma immer gemacht hat. Ich hatte die Äpfel schon geschält, die Zimtstange … Read more
Diese goldbraune, fast glasierte Oberfläche, unter der sich das Obst geheimnisvoll abzeichnet – das ist es, worum es bei diesem Kuchen geht. Der Mürbteigboden ist … Read more
Hand mir mal den großen Topf rüber, sagte meine Freundin Lena, während sie mit einer Tüte Hokkaido-Kürbis in der Küche stand. Es war ein verregneter … Read more
Ich hatte mich damit abgefunden, dass selbstgebackener Apfelkuchen mit Streuseln entweder saftig oder knusprig sein kann – aber nicht beides. Jahrelang habe ich Rezepte durchprobiert, … Read more
Der Kindergeburtstag meiner Nichte stand in genau sechs Stunden an und ich hatte es völlig vergessen. Kein Geschenk, keine Karte – und vor allem: keinen … Read more
Ich stand letzte Woche in der Küche, umgeben von sechs kleinen Schüsseln, die alle mit einem andersfarbigen Teig gefüllt waren. Meine Nichte hatte mich gefragt, … Read more
