Drittes Mal in dieser Woche und ich stehe immer noch da, presse die Gabel in das goldgelbe Fruchtfleisch und halte kurz inne. Der Spaghettikürbis gibt … Read more

„Das riecht ja nach Weihnachten, Mama!” – das war der Satz, der mir klar machte, dass dieses Rezept bleiben würde. Es war ein grauer Novemberdienstag, … Read more

„Schmeckt das nicht bitter?” fragte meine Schwester, als ich ihr erzählte, dass ich Rosenkohl mit Maroni und Speck für unser Sonntagsessen plane. Ich muss zugeben, … Read more

Dieser Duft von Salbeibutter, der durch die Küche zieht – dieses warme, leicht nussige Aroma, das sich mit dem süßlichen Erdgeruch von Kürbis vermischt – … Read more

Dieser eine Geruch – dieses leise, nussige Brutzeln von Salbeiblättern in heißer Butter, das sich mit dem süßlich-erdigen Aroma von Kürbis vermischt – der schafft … Read more