Saftiger Pflaumen-Crumble – Bestes Rezept mit knusprigem Haferflocken-Topping
Ich will etwas Süßes. Jetzt. Etwas, das nach Herbst schmeckt, aber noch nicht ganz die schweren Aromen von Zimt und Nelken trägt. Etwas mit Früchten, … Read more
Ich will etwas Süßes. Jetzt. Etwas, das nach Herbst schmeckt, aber noch nicht ganz die schweren Aromen von Zimt und Nelken trägt. Etwas mit Früchten, … Read more
Ich habe mein erstes Apfelmus vor Jahren komplett versemmelt. Wirklich, es war eine Katastrophe. Ich ließ die Äpfel zu lange köcheln, bis sie zu einer … Read more
Letzten Herbst stand ich in der Küche und hatte drei überreife Kürbisse auf der Arbeitsplatte, die mich fast vorwurfsvoll anstarrten. Ich hatte sie für eine … Read more
Der Sonntagmorgen kündigte sich mit Nieselregen an – perfektes Backwetter, dachte ich. Ich hatte eigentlich einen gemütlichen Tag mit Kaffee und Buch geplant. Aber dann … Read more
Es war ein Dienstagnachmittag im August. Meine Schwägerin hatte mich zum Kaffeeklatsch eingeladen, und als ich ihre Küche betrat, wurde ich von einem Anblick begrüßt, … Read more
Eigentlich sollte es ein aufwendiger Apfelstrudel werden – mit gezogenem Teig, der so dünn ist, dass man die Zeitung durchlesen kann. Meine Oma hat das … Read more
Zum dritten Mal in dieser Woche stand ich in meiner Küche, die Hände voller Zwetschgen, und fragte mich, ob das noch normal ist. Die erste … Read more
Ich war auf dem Flohmarkt in der Nachbarstadt, an einem dieser verregneten Samstage, an denen man eigentlich zu Hause bleiben sollte. Zwischen alten Lampen und … Read more
Ich dachte, ich hätte den Zwetschgendatschi verstanden. Ein Blech, ein Rührteig, Zwetschgen drauf, fertig. Es dauerte etwa dreiundzwanzig Jahre, bis mir klar wurde, wie falsch … Read more
Letztes Jahr im September, an einem dieser stressigen Montagmorgen, stand ich in der Küche und starrte in den leeren Kühlschrank. Die Schulbrotdosen meiner Kinder klafften … Read more