Einführung „Warum kannst du den Frischkäse nicht einfach direkt in die Brownie-Masse rühren?“, fragte mein Freund letzte Woche, während ich ihm erklärte, wie ich den … Read more
Einführung Ich stand letzten Samstag auf dem Balkon, die Nachmittagssonne traf gerade die letzten goldenen Pfirsiche, die ich im Markt ergattert hatte. Der Duft von … Read more
Einleitung Es gab einmal ein kleines Bistro am Rhein, direkt an der Ecke zur Altstadt, das diese unglaublichen knusprig gefüllten Zucchiniboote servierte. Als sie vor … Read more
Einleitung „Hand mir mal die Schüssel rüber,“ rief meine Nachbarin, während sie ganz entspannt am Küchentisch stand und die Zucchini-Muffins in den Ofen schob. Ich … Read more
Einleitung Der Nachbarschaftsabend war in weniger als einer Stunde, und ich hatte noch immer nichts zum Mitbringen vorbereitet. Während alle anderen bereits von aufwendig marinierten … Read more
Ein unerwarteter Moment beim Wochenmarkt – die Entstehung dieses Salats Ich war gerade dabei, meine Einkäufe beim Samstagmorgen-Wochenmarkt zu erledigen, als der sonst so schweigsame … Read more
Einführung “Warum kannst du den Couscous nicht einfach mit dem Zitronensaft und Olivenöl mischen und alles so lassen?” Mein Kollege fragte mich das neulich, während … Read more
Es war genau 23:17 Uhr an einem stinknormalen Mittwoch, und ich hatte plötzlich dieses unbändige Verlangen nach Kartoffelsalat. Aber, und jetzt kommt der Clou: Ich … Read more
Einleitung Ich wollte an einem dieser schwülen Julitage eigentlich eine klassische kalte Gazpacho machen. Ich hatte alles vorbereitet, die Tomaten waren schon halb püriert, als … Read more
Einleitung “Ich hasste Zucchini im Kuchen,” gab meine Freundin Jana zu, als sie das erste Stück von meinem Mandel-Zucchini-Schokokuchen probierte. Jahrelang hatte sie behauptet, dass … Read more
