„Ich mag Gnocchi nicht“, hatte meine Kollegin Lisa immer behauptet. Jahrelang. Dann, an einem regnerischen Donnerstagabend, erwischte ich sie dabei, wie sie sich heimlich noch … Read more
“Das Sommerfest war in weniger als zwei Stunden, und ich stand da mit nichts als einem halbleeren Kühlschrank und einem Haufen nervöser Gedanken. Alle anderen … Read more
Einführung Ich war letzten Samstag in der Gemüseabteilung meines Stamm-Supermarkts, als dieser leichte, fast unscheinbare Duft von frisch geriebenem Zucchini und etwas Räucherlachs in der … Read more
Letzten Sommer, als ich gerade dabei war, in meiner kleinen Küche das Chaos eines spontanen Picknicks zu bändigen, beobachtete mich meine Nachbarin Frau Müller schweigend. … Read more
“Hand mir mal die Schüssel rüber,” rief meine Nachbarin, ohne groß Aufhebens zu machen. Ich war nur kurz reingehuscht, um ein paar Eier von ihr … Read more
Einführung Ich wollte eigentlich ganz entspannt eine klassische Gurkensuppe zubereiten, als plötzlich alles schiefging. Ich hatte die frischen Bio-Gurken aus dem Wochenmarkt schon gewaschen und … Read more
Ein unerwarteter Moment mit einem Rezept, das bleibt Ich war gerade dabei, in meinem Lieblingscafé in der Altstadt einen schwarzen Kaffee zu schlürfen, als der … Read more
Ich erinnere mich noch genau an das kleine Bistro am Rande von Freiburg, das jeden Sommer diese unvergleichlichen knusprigen Zucchini-Chips mit Parmesan servierte – begleitet … Read more
Es war genau 23:17 Uhr an einem gewöhnlichen Dienstag, und ich hatte diesen unerwarteten Heißhunger auf etwas Warmes, das gleichzeitig leicht und tröstlich sein sollte. … Read more
Letzten Sommer stand ich in der Küche meines neuen Nachbarn, als ich versuchte, Zucchini irgendwie schmackhaft zuzubereiten. Ganz ehrlich, ich war ein bisschen ratlos, wie … Read more
