Einführung „Warum kannst du die Zucchini und die Kartoffeln nicht einfach roh schichten und dann den Feta darüber krümeln?“, fragte mein Freund letzte Woche, während … Read more
Ich stand letzten Donnerstagabend in der engen Gasse eines kleinen Lebensmittelmarkts, als plötzlich dieser warme Duft von frisch gebackenem Blätterteig und sonnengetrockneten Tomaten meine Nase … Read more
Die kleine Bistro-Ecke in der Münchner Maxvorstadt, „Zum grünen Zweig“, hatte dieses unfassbar gute Gericht – Zitrus-Kräuter Lammkoteletts mit einem Minz-Joghurt-Dip, das ich einfach nicht … Read more
Einführung “Ich war gerade auf dem Heimweg vom Bäcker, als mir dieser unverwechselbare Duft von frischen Tomaten und Kräutern durch die offene Tür meiner Nachbarin … Read more
Einleitung „Der Nachbarschafts-Grillabend war in weniger als zwei Stunden und ich stand da, mit leeren Händen und einem Kühlschrank, der eher nach Chaos als nach … Read more
Einführung Ich war gerade dabei, die kaputte Wasserleitung in meiner Küche zu reparieren, als der freundliche Klempner, den ich kaum kannte, plötzlich anfing, von seiner … Read more
Einleitung „Warum kannst du nicht einfach den Maiskolben direkt auf die Glut legen und ihn mit Knoblauchbutter bestreichen?“, fragte mein Freund, während ich akribisch versuchte, … Read more
Einleitung Es war genau 23:17 Uhr an einem ganz gewöhnlichen Mittwoch, und ich hatte plötzlich diese unbändige Lust auf etwas Frisches, Knackiges und ehrlich gesagt, … Read more
Einleitung „Das sollte eigentlich ein simples Hähnchen-Sandwich werden.“ Ich hatte mir fest vorgenommen, an diesem verregneten Freitagabend nicht viel Aufhebens in der Küche zu machen. … Read more
„Ich habe Gazpacho jahrelang gemieden.“ So beginnt die Geschichte, die ich nie wirklich erzählen wollte. Für mindestens fünf Sommer lang behauptete ich, diese kalte Tomatensuppe … Read more
